淡路島・淡路島グルメ・淡路ビーフ・淡路牛

　淡路島の恵みと、おいしいお酒を気軽に楽しむ

淡路島・洲本市の街なかにある、イタリア料理とお酒を気軽に楽しめる立ち飲みスタイルのBar「Bar Via Costa」。

肩肘張らずに立ち寄れるアットホームな雰囲気の中で、淡路島産の食材を活かした料理と厳選されたお酒を味わうことができる。

店名の「Via Costa」はイタリア語で“海岸沿いの道”を意味する。海に囲まれた淡路島らしく、地元で育まれた豊かな食材を取り入れながら、一皿一皿丁寧に仕上げている。

淡路島の食材をもっと身近に

淡路島は「御食国」として知られ、豊かな海の幸、山の幸に恵まれた食の宝庫である。

Bar Via Costaでは、淡路島産の野菜や魚介類、そしてブランド牛「淡路ビーフ」など、地元食材の魅力を活かしたイタリア料理を提供している。

素材本来の味を大切にしながら、お酒との相性も考えた料理は、観光で訪れた人はもちろん、地元のお客様にも親しまれている。

気軽に、心地よく

立ち飲みBarと聞くと敷居が高く感じるかもしれない。

しかしBar Via Costaには、初めてでも自然と溶け込める温かな空気が流れている。

仕事帰りに一杯。

仲間との語らいの時間。

旅先での思い出づくり。

さまざまな人が集い、それぞれの時間を楽しむ場所となっている。

素敵な時間を一杯のグラスから

おいしい料理とお酒には、人と人をつなぐ力がある。

淡路島の豊かな食材とともに、その日だけの特別な時間を楽しんでほしい。

Bar Via Costaは今日も、気軽に立ち寄れる憩いの場として、訪れる人々を迎えている。

淡路島産の食材と美味しいお酒で、素敵なひとときを。